在日常生活中，寻找健康的零食选择变得尤为重要。南瓜子，作为一种常见的坚果类食物，不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养价值，成为许多健康爱好者的新宠。本文将深入探讨南瓜子的营养价值及其对健康的好处。 #### 一、营养成分概览 南瓜子含有多种对人体有益的营养素，包括蛋白质、脂肪、维生素（如维生素E和B族维生素）、矿物质（如铁、镁、锌）以及抗氧化剂等。其中，维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤；而锌则对免疫系统功能至关重要，有助于提高免疫力。 #### 二、促进心脏健康 南瓜子中